面条、饺皮、馄饨皮等生鲜面食是大众日常消费食品，近期，部分消费者反映一些不法厂家涉嫌存在为延长食品保质期或改变色泽等而非法添加非食用物质或滥用食品添加剂（甲醛、柠檬黄等）的违法行为。为加强我州生鲜面制品的日常监管，州政府食安办下发了《关于开展生鲜面制品专项检查的通知》黔东南食安办发〔2016〕22号，决定在全州范围内开展生湿面、饺皮、馄饨皮等食品的专项监督检查，结合专项检查，对全州生湿面等食品生产、经营企业及小作坊进行抽样检验，按文件要求，重点检验甲醛、柠檬黄两个项目。
截止12月4日，全州除镇远、黎平两县外，其余14个县市共抽送样品73个，其中生湿面25个，饺皮24个，馄饨皮24个。
经对73个样品进行检验，均未检出甲醛、柠檬黄问题样品。
| 黔东南州生鲜面制品专项检查情况汇总表 |
| 序号 |
抽送样单位 |
生鲜面制品样品数量（个） |
问题样品数 |
| 生湿面 |
饺子皮 |
馄饨皮 |
合计 |
| 1 |
三穗县局 |
2 |
2 |
2 |
6 |
0 |
| 2 |
凯里市局 |
6 |
0 |
0 |
6 |
0 |
| 3 |
麻江县局 |
1 |
1 |
2 |
4 |
0 |
| 4 |
天柱县局 |
1 |
1 |
1 |
3 |
0 |
| 5 |
岑巩县局 |
1 |
2 |
2 |
5 |
0 |
| 6 |
榕江县局 |
3 |
3 |
3 |
9 |
0 |
| 7 |
剑河县局 |
1 |
2 |
2 |
5 |
0 |
| 8 |
从江县局 |
2 |
2 |
1 |
5 |
0 |
| 9 |
黄平县局 |
0 |
2 |
2 |
4 |
0 |
| 10 |
台江县局 |
0 |
2 |
2 |
4 |
0 |
| 11 |
施秉县局 |
1 |
2 |
2 |
5 |
0 |
| 12 |
雷山县局 |
3 |
2 |
2 |
7 |
0 |
| 13 |
丹寨县局 |
1 |
2 |
2 |
5 |
0 |
| 14 |
锦屏县局 |
3 |
1 |
1 |
5 |
0 |
| 合计 |
|
25 |
24 |
24 |
73 |
0 |
